Domowe wypieki, chrupiące pizze i aromatyczne chleby z prostych składników.
Kubdari – tradycyjne gruzińskie chaczapuri z mięsem. Puszyste ciasto i aromatyczny farsz sprawiają, że to sycący kuzyn serowego chaczapuri, który przenosi nas wprost do górskiej Swanetii.
Chaczapuri – tradycyjny gruziński placek drożdżowy z serem i jajkiem. Puszyste ciasto, kremowy farsz i płynne żółtko sprawiają, że to danie staje się kulinarną wizytówką Gruzji w Twojej kuchni.
Złociste, domowe obwarzanki z chrupiącą skórką i aromatycznym wnętrzem — idealne na śniadanie, przekąskę lub jako dodatek do zupy. Poznaj tradycyjny przepis inspirowany krakowską klasyką, z opcją sezamu, maku lub soli.
Miękkie, złociste, większe niż głód. Domowe bułki do kebaba, które pomieszczą wszystko, co najlepsze — od soczystego farszu po chrupiące warzywa. Bez polepszaczy, bez kompromisów. Tylko mąka, jogurt, drożdże i odrobina serca.
Ciasto jest lekkostrawne, chrupiące i idealne do klasycznej margherity. Długa fermentacja wydobywa głębię smaku. Można eksperymentować z dodatkami – od mozzarelli po burratę i pesto.
Przepis na klasyczną pizzę z mozzarellą i sosem pomidorowym — idealna na rodzinny obiad lub wieczór z przyjaciółmi.
